2015年6月開(kāi)始的2年多時(shí)間里，巴慕達連續推出了四款廚房電器?？梢詫⒚姘謴蛣偝鰻t般美味的蒸汽烤箱，水流控制隨心所欲的電熱手沖壺，利用蒸汽力量讓米粒顆顆彈牙的蒸汽電飯煲，以及讓每天使用變得更加快樂(lè )的微波爐。

  特別是這臺奇跡般地蒸汽烤箱，經(jīng)過(guò)了1000個(gè)小時(shí)以上的反復試驗，烤制了5000片以上的各式面包，在日本以同品類(lèi)產(chǎn)品數倍的價(jià)格進(jìn)入市場(chǎng)，卻造成了前所未有的搶購/斷貨現象。

  2015年10月，日本著(zhù)名測評雜志MONOQLO推出【以無(wú)印良品的視線(xiàn)選擇商品】專(zhuān)輯，全方位的測試了28款日本市場(chǎng)上銷(xiāo)售的人氣小型烤箱，巴慕達小型蒸汽烤箱以綜合得分97分的高分獲得第一，比第二位高出6分，比第28位高出39分！

  日本讀賣(mài)新聞日報報道，根據日本電機工業(yè)協(xié)會(huì )的統計，由于巴慕達小型蒸汽烤箱上市銷(xiāo)售的影響，2016年日本小型烤箱的市場(chǎng)銷(xiāo)售臺數比前一年增長(cháng)了大約15%，而小型烤箱的銷(xiāo)售金額比前一年增長(cháng)了大約28%。

  日本著(zhù)名生活雜志Mart特地出版了巴慕達小型蒸汽烤箱料理專(zhuān)集，系統的介紹了著(zhù)名料理人和一般消費者提供的巴慕達小型蒸汽烤箱料理菜單。

  巴慕達自2010年以一款可以吹出自然風(fēng)的風(fēng)扇顛覆了傳統風(fēng)扇的概念，成功獲得了市場(chǎng)與消費者的認可與支持，以來(lái)不斷推出令人耳目一新的新產(chǎn)品：首創(chuàng )塔型結構空氣凈化器以及可以清洗空氣的加濕器，用獨特的視角與別致的用心，不斷地為空氣類(lèi)家電市場(chǎng)注入新風(fēng)。

  2017年12月14日，巴慕達帶著(zhù)這四款同樣別具匠心，斬獲了數項權威設計大獎，并在日本市場(chǎng)造成搶購熱潮的話(huà)題性廚電新品，進(jìn)駐夢(mèng)想家生活方式展舌尖上的夢(mèng)想板塊，正式進(jìn)入廚電市場(chǎng)。

  巴慕達創(chuàng )始人，日本巴慕達株式會(huì )社寺尾玄社長(cháng)親臨現場(chǎng)，為媒體和消費者親自講解了巴慕達廚電產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)理念與歷程。大中華地區CEO于艾靈也介紹了巴慕達廚電產(chǎn)品的創(chuàng )新技術(shù)與先進(jìn)性能。

  寺尾玄先生說(shuō)：巴慕達并不是一開(kāi)始開(kāi)發(fā)生產(chǎn)的產(chǎn)品就受消費者歡迎，巴慕達曾經(jīng)面臨破產(chǎn)的危機，即使在2008年金融危機期間，也有許多產(chǎn)品消費的很好，那個(gè)時(shí)候我突然醒悟到為什么我的產(chǎn)品賣(mài)不好，設計方面是沒(méi)問(wèn)題的，我一直在想其他方面是什么原因使得我們的產(chǎn)品賣(mài)不好，就是因為我們沒(méi)有滿(mǎn)足消費者真正的需求。當我醒悟到這個(gè)問(wèn)題時(shí)，我們開(kāi)始改變以產(chǎn)品開(kāi)發(fā)為中心的思路，而把自己作為消費者來(lái)想像需要什么。當時(shí)我們開(kāi)發(fā)的電風(fēng)扇，就是按照這個(gè)思路開(kāi)發(fā)的，我們今天帶來(lái)的廚房電器也是按照這個(gè)思路開(kāi)發(fā)的。想消費所想，必然會(huì )受到消費者的歡迎。

 ·奇妙的蒸汽與精致的溫控·

  巴慕達蒸汽烤箱擁有兩大先進(jìn)技術(shù)。與普通小型烤箱不同，使用時(shí)需要加入一小杯水。水份經(jīng)由加熱形成蒸汽，在面包表面包覆一層薄薄的水膜；由于水分會(huì )比氣體先被加熱，面包表面被優(yōu)先烘烤，鎖住內部的水分、油脂及美味成分；之后，再由針對中國面包市場(chǎng)的調查而精密編制的烘烤程序控制上下加熱管，按照各種面包的特色進(jìn)行烘烤。

  巴慕達蒸汽烤箱針對不同種類(lèi)的面包，設有“吐司”“芝士吐司”“法式面包”及“牛角面包”四種標準模式，以及不使用蒸汽的“經(jīng)典模式”（三個(gè)溫度檔：170℃，200℃，250℃）。

  在現場(chǎng)可以首先可以看到這款蒸汽烤箱秉承了巴慕達一貫的設計理念，整體簡(jiǎn)約精致，更多了一些歐洲復古的味道。兩側的控制旋鈕簡(jiǎn)單明了，輕輕旋轉便可以便捷的指定模式與時(shí)間。中央的玻璃窗口，可以在加熱時(shí)一目了然的確認倉內食物的狀態(tài)與顏色，開(kāi)始加熱后可以清楚地看到蒸汽逐漸充滿(mǎn)倉內，而后加熱管忽明忽暗開(kāi)始進(jìn)行細微的加熱動(dòng)作，先喚醒面包內部的美味成分，再將外表烘烤至誘人的金黃色。

  不止如此，來(lái)場(chǎng)者們可以在這次展會(huì )上實(shí)際的體驗到這幾種模式帶來(lái)的烤至效果。

  烘烤后的吐司面包色澤金黃，切開(kāi)時(shí)就可以聽(tīng)到酥脆的響聲。制作芝士吐司時(shí)，透過(guò)玻璃看到芝士加熱起鼓的狀態(tài)，最后轉變成金黃，令人食欲大增。烘烤后的法式面包，一改平日里對于法式面包堅硬且韌性十足的印象，表皮變得酥脆，而內部十分的松軟，用手按壓和撕開(kāi)時(shí)可以感覺(jué)到它的彈性。而普通烤箱難以加熱，表面很容易焦糊的牛角面包，使用巴慕達蒸汽烤箱加熱后，內部的派皮蓬松且層層分明，黃油的香氣濃郁，一口咬下去，表面的派皮如同剛出爐一般，的確是一種前所未有的美味感受。也可以對司康或者蘋(píng)果派等使用了大量黃油和砂糖的面包進(jìn)行加熱，恢復其酥脆的口感。

  這臺烤箱亦可以制作各類(lèi)非土司料理，巴慕達在現場(chǎng)為大家提供了使用巴慕達蒸汽烤箱制作的手工曲奇餅，以及鮮美的和風(fēng)三文魚(yú)。上市后，巴慕達會(huì )不斷地為大家提供各類(lèi)料理的食譜。

  巴慕達蒸汽烤箱預計于2018年年初上市，顏色為白色，黑色，灰色和深灰色，功率1300w。

  本次展會(huì )同時(shí)與大家見(jiàn)面的，還有巴慕達電熱手沖壺。這把壺的把手與流線(xiàn)壺嘴，經(jīng)過(guò)了精心的計算與設計，加上剛剛好的體積與重量，讓水流操控變得十分簡(jiǎn)單。無(wú)論是手沖咖啡精確細膩的水流控制，還是極速沖泡時(shí)的大水流，或快或慢，水流大小，都可以得心應手的操控。特別是壺嘴口經(jīng)過(guò)了精心的設計與打磨，可以精準的停止注水，沒(méi)有潵濺。

  這臺電熱手沖壺會(huì )同樣于2018年年初上市，黑白雙色，容量600ml，功率1200w。

  除此之外，巴慕達廚電產(chǎn)品線(xiàn)還會(huì )陸續推出蒸汽電飯煲、快樂(lè )微波爐。

  創(chuàng )新使用雙層內膽的巴慕達蒸汽電飯煲，一改傳統壓力電飯煲的燜煮方式，通過(guò)精準的溫度控制，將內膽的水溫嚴格控制在100度以下不沸騰，加上蒸汽的力量，保證米粒以靜止的狀態(tài)被蒸煮完成，表面不破壞，內部粘性與美味成分不流失。蒸出的米飯粒粒分明顆顆彈牙，美味隨著(zhù)隨著(zhù)咀嚼不斷釋出。

  而快樂(lè )微波爐精簡(jiǎn)了一般大型微波爐的繁復設計，精心設計的外觀(guān)，與其他巴慕達廚房家電相得益彰，更別具匠心的用令人愉悅的音樂(lè )替代冰冷的機械音，讓每天的使用不止帶給你溫暖的食物，更有更加愉悅的使用感受。

  這次展會(huì )巴慕達除了展示全新廚電產(chǎn)品系列之外，同時(shí)還展示了其經(jīng)典產(chǎn)品線(xiàn)產(chǎn)品。以?xún)?yōu)秀的工業(yè)設計與別具一格的產(chǎn)品理念見(jiàn)長(cháng)的巴慕達，自2014年進(jìn)入中國市場(chǎng)后陸續推出空氣凈化器、電風(fēng)扇、空氣循環(huán)機以及加濕器等空氣類(lèi)產(chǎn)品，深受市場(chǎng)及消費者追捧。如今更以小型蒸汽烤箱與電熱手沖壺踏足廚電市場(chǎng)，產(chǎn)品線(xiàn)日益豐富，未來(lái)還將推出什么品類(lèi)的產(chǎn)品，十分值得期待。