2017年12月14日-17日期間，超過(guò)150個(gè)海內外優(yōu)質(zhì)品牌，2000多款精選產(chǎn)品集結在上海世博展覽館，參加英國歷史最悠久的生活方式展-夢(mèng)想家生活方式展的亞洲首站活動(dòng)。夢(mèng)想家生活方式展是全球歷史最悠久，規模最大的消費類(lèi)展會(huì )，至今已有109年歷史，累計超過(guò)7000萬(wàn)的參觀(guān)人次，這一次是該展會(huì )首次登陸中國。

巴慕達中國攜四款別具匠心，斬獲了數項權威設計大獎，并在日本市場(chǎng)造成搶購熱潮的話(huà)題性廚電新產(chǎn)品，進(jìn)駐夢(mèng)想家生活方式展舌尖上的夢(mèng)想板塊，正式進(jìn)入中國廚電市場(chǎng)。

巴慕達創(chuàng )始人寺尾玄社長(cháng)親臨展會(huì )現場(chǎng)，為媒體和消費者親自講解了廚電產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)理念與歷程。大中華地區CEO于艾靈也介紹了巴慕達廚電產(chǎn)品的創(chuàng )新技術(shù)與先進(jìn)性能。

巴慕達創(chuàng )始人寺尾玄先生在現場(chǎng)接訪(fǎng)媒體采訪(fǎng)說(shuō)：“與傳統品牌相比，巴慕達在開(kāi)發(fā)產(chǎn)品之前一般不會(huì )去做常規的市場(chǎng)調查，我們只會(huì )想我們作為消費者的話(huà)需要什么樣的產(chǎn)品，由此而創(chuàng )意和開(kāi)發(fā)，所以也會(huì )有很多失敗。我們跟其他公司產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的最大區別也在于此，我們是從我們的夢(mèng)想和靈感出發(fā)，并不是因為工作才開(kāi)發(fā)產(chǎn)品，只是因為我們作為消費者需要這樣的產(chǎn)品。像歌手一樣，想唱歌所以要去唱歌，道理是一樣的。”

這也許就是巴慕達產(chǎn)品人氣的原因。如此自信的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)者，不以市場(chǎng)數字為導向開(kāi)發(fā)產(chǎn)品，而是像歌手創(chuàng )作歌曲一樣，從靈感和夢(mèng)想出發(fā)，把對藝術(shù)的追求同樣放在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上。寺尾玄先生是最沒(méi)有企業(yè)家氣質(zhì)的著(zhù)名品牌創(chuàng )始人，在他身上看到的是對創(chuàng )造不斷追求的樂(lè )趣。據說(shuō)，寺尾玄先生將會(huì )舉辦個(gè)人演唱會(huì )。這樣的話(huà)，可以肯定的說(shuō)寺尾玄先生一定是最會(huì )開(kāi)發(fā)產(chǎn)品的歌手了。

現場(chǎng)，寺尾玄先生還介紹了為什么進(jìn)入廚電市場(chǎng)的初衷。“因為當時(shí)開(kāi)發(fā)了空氣系列的產(chǎn)品，當時(shí)想到可能大家會(huì )需要更多的體驗，以此為契機轉向了廚房家電這一塊。如果大家購買(mǎi)產(chǎn)品只是為了使用，我在想為什么價(jià)格那么貴的手表也能夠賣(mài)掉呢，不管是價(jià)格貴的手表還是價(jià)格便宜的手表，它們的功能是一樣的，也就是看時(shí)間。也許客戶(hù)在購買(mǎi)貴的手表時(shí)，能夠體驗到自己戴上以后的狀態(tài)，想體驗到這樣的狀態(tài)的話(huà)，可能會(huì )想購買(mǎi)貴重的手表。其它產(chǎn)品應該也是這個(gè)道理。”

自2015年6月開(kāi)始，巴慕達連續推出了四款廚房電器?？梢詫⒚姘謴蛣偝鰻t般美味的蒸汽烤箱，水流控制隨心所欲的電熱手沖壺，利用蒸汽力量讓米粒顆顆彈牙的蒸汽電飯煲，以及讓每天使用變得更加快樂(lè )的微波爐。

特別是這臺奇跡般地蒸汽烤箱，經(jīng)過(guò)了1000個(gè)小時(shí)以上的反復試驗，烤制了5000片以上的各式面包，在日本以同品類(lèi)產(chǎn)品數倍的價(jià)格進(jìn)入市場(chǎng)，卻造成了前所未有的搶購/斷貨現象。今天巴慕達正式宣布，這臺蒸汽烤箱將會(huì )于2018年1月正式在中國大陸地區開(kāi)始銷(xiāo)售。

奇妙的蒸汽與精致的溫控

巴慕達蒸汽烤箱擁有兩大先進(jìn)技術(shù)。與普通小型烤箱不同，使用時(shí)需要加入一小杯水。水份經(jīng)由加熱形成蒸汽，在面包表面包覆一層薄薄的水膜；由于水分會(huì )比氣體先被加熱，面包表面被優(yōu)先烘烤，鎖住內部的水分、油脂及美味成分；之后，再由針對中國面包市場(chǎng)的調查而精密編制的烘烤程序控制上下加熱管，按照各種面包的特色進(jìn)行烘烤。

巴慕達蒸汽烤箱針對不同種類(lèi)的面包，設有“吐司”“芝士吐司”“法式面包”及“牛角面包”四種標準模式，以及不使用蒸汽的“經(jīng)典模式”（三個(gè)溫度檔：170℃，200℃，250℃）。

在現場(chǎng)可以首先可以看到這款蒸汽烤箱秉承了巴慕達一貫的設計理念，整體簡(jiǎn)約精致，更多了一些歐洲復古的味道。兩側的控制旋鈕簡(jiǎn)單明了，輕輕旋轉便可以便捷的指定模式與時(shí)間。中央的玻璃窗口，可以在加熱時(shí)一目了然的確認倉內食物的狀態(tài)與顏色，開(kāi)始加熱后可以清楚地看到蒸汽逐漸充滿(mǎn)倉內，而后加熱管忽明忽暗開(kāi)始進(jìn)行細微的加熱動(dòng)作，先喚醒面包內部的美味成分，再將外表烘烤至誘人的金黃色。

這臺烤箱亦可以像傳統烤箱一般制作各類(lèi)烤箱料理，巴慕達在現場(chǎng)為大家提供了使用巴慕達蒸汽烤箱制作的手工曲奇餅，以及鮮美的和風(fēng)三文魚(yú)。上市后，巴慕達會(huì )不斷地為大家提供各類(lèi)料理的食譜。

巴慕達蒸汽烤箱預計于2018年年初上市，顏色為白色，黑色，灰色和深灰色，功率1300w。

本次展會(huì )同時(shí)與大家見(jiàn)面的，還有巴慕達電熱手沖壺。這把壺的把手與流線(xiàn)壺嘴，經(jīng)過(guò)了精心的計算與設計，加上剛剛好的體積與重量，讓水流操控變得十分簡(jiǎn)單。無(wú)論是手沖咖啡精確細膩的水流控制，還是極速沖泡時(shí)的大水流，或快或慢，水流大小，都可以得心應手的操控。特別是壺嘴口經(jīng)過(guò)了精心的設計與打磨，可以精準的停止注水，沒(méi)有潵濺。

這臺電熱手沖壺會(huì )同樣于2018年年初上市，黑白雙色，容量600ml，功率1200w。

除此之外，巴慕達廚電產(chǎn)品線(xiàn)還會(huì )陸續推出蒸汽電飯煲、快樂(lè )微波爐。

創(chuàng )新使用雙層內膽的巴慕達蒸汽電飯煲，一改傳統壓力電飯煲的燜煮方式，通過(guò)精準的溫度控制，將內膽的水溫嚴格控制在100度以下不沸騰，加上蒸汽的力量，保證米粒以靜止的狀態(tài)被蒸煮完成，表面不破壞，內部粘性與美味成分不流失。蒸出的米飯粒粒分明顆顆彈牙，美味隨著(zhù)隨著(zhù)咀嚼不斷釋出。

而快樂(lè )微波爐精簡(jiǎn)了一般大型微波爐的繁復設計，精心設計的外觀(guān)，與其他巴慕達廚房家電相得益彰，更別具匠心的用令人愉悅的音樂(lè )替代冰冷的機械音，讓每天的使用不止帶給你溫暖的食物，更有更加愉悅的使用感受。